Chả tôm, cá tự tay bạn làm tại ở nhà sẽ có nguyên liệu tươi ngon, vừa hợp khẩu vị, vừa đảmbào vệ sinh cho bữa ăn nhà thêm ngon miệng
Chả tôm, cá vừa dai vừa ngon

Nguyên liệu cần có:

  • 400g phi-lê cá
  • 250 gram tôm bóc vỏ
  • 1 muỗng cà- phê muối
  • 1 muỗng cà- phê bột nêm
  • 1 muỗng cà- phê tiêu trắng
  • 1 muỗng canh dầu chiên
  • ½ (một phần hai) muỗng cà-phê đường
  • 1 nhánh hành lá xắt nhỏ
Hướng dẫn cách làm:
Chả tôm cá

Chả tôm cá

  • Cá và tôm rửa thật sạch với nước có pha chút muối, sau đó rửa qua nước lạnh. Lấy giấy /khăn thấm khô nước.
  • Cắt cá từng miếng nhỏ. Cho cá và tôm vào ngăn đá tủ lạnh khoảng 45 phút.
  • Qua 45 phút lấy cá và tôm ra, cho vào máy xay sinh tố cùng với muối, đường, tiêu, dầu xay thật nhuyễn.
  • Sau đó cho cá xay ra tô, cho hành lá vào trộn thật đều.
  • Bắc chảo dầu lên bếp ( không cần nhiều dầu), thoa chút xíu dầu vào hai lòng bàn tay viên cá dài hay tròn hoặc dẹp tùy thích. Khi dầu nóng cho từng miếng chả vào chiên vàng hai mặt với lửa nhỏ.
  • Cá xếp ra dĩa có ít xà- lách và hoa dưa leo cho đẹp mắt.
  • Chỉ vài bước giản đơn như trên, mà bạn lại có những miếng chả tôm , cá tuyệt ngon cho bữa ăn gia đình.

Mong các bạn cuối tuần thật hạnh phúc với nhiều món ngon nhé.

 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam cha tom ca Cha ca tom cha tom ca cha tom ca ngon

spaghetti ngô ắm tom ca sot ca ri Những ý tưởng tỏ tình bằng đồ ăn cach lam banh ngot nhan so co la Sáng tạo chân dung từ hoa quả củ Nước mắm sa lát cà rốt cá ngừ 6 loại thực phẩm để lâu cũng không nghe Ga ro ti pasta xào thịt bò che bo ngheu nuong thom ngon luoc trung trai tim cach lam nuoc me Cach lam kho bắp cải trộn thịt gà chẳm nau ca kho rieng ngon banh mi oc mong tay xao văn làm ruốc thịt lợn thịt chiên Cún Khang Bánh rán khoai lang tím Gà hấp nấm vit nau cam dac biet cá hấp rau củ gà hấp mắm Canh cÃƒÆ chiên hành tây dưa hấu trộn salad huong dan nâu an khoai lang tẩm Hải sâu Món ca cá chiên phi gừng tỏi thịt heo xào đậu hũ một ít kiểu Nhật banh it tran MÓN KHO làm bánh bao chay xa lach tao banh phu thê trứng cút Những lợi ích của sữa đối với phụ canh canh nghêu măng chua nghêu Hằng MT cach lam sa ke ran vung món ăn tai bÁnh thit de GiẠNướng MẬT ONG chủ salad cua rau củ gan xào ngũ vị làm mứt May cách làm nem rán ngon gà rán món ngon tết trung thu nòng Mà Šmon ngon cho be Trang Trí Món Ăn khoai tây thịt nướng lẩu gà rượu nếp Mua He Làm Bánh List Com chè cùi bưởi đậu xanh ca phe kem tuoi bánh cua cỏ cuốn bún chả Hà Nội bún chả sua chien ngon mon canh ca nấu cháo Cách làm sạch các phần nội tạng của chẽm vàng cach lam nem nam chay Du day nâu ân thanh trì Chè nếp cẩm đậu ván trắng giải Chó đậu phụ chiên giòn bánh mặn banh nếp khoai lang bánh ngon Thit heo xào cách làm salad lam mut vịt nấu đậu xanh Ä áº¹p Tuyết Nguyễn Canh bò viên thập cẩm cai xa bau xao Chả ca ẬU giòn công thức mì tôm xào sa tế che bien banh luoi meo Ẩm thực Hà Nội Hàng Vừa meo nau an Diệu đuông Cach lam banh đồ chơi cho bé mam chung thom ngon Cá rô phi chiên chè đậu đen lô hội 膼芒